【導 演】陳宇
【編 劇】陳宇
【主 演】黃渤 郭金 王毅 李嘉存
【制 作 人】杜學軍 景京
【攝 影】李以須
【國 家】中國內地
【字幕語言】中文
【視頻尺寸】1280×720
【文件格式】RMVB+AAC
【語 言】漢語普通話
【年 份】2011
【上映日期】2011-07-28
【類 別】喜劇 劇情
【片 長】92分鐘
【色 彩】彩色
【演 員 表】
黃渤 飾 王大衛
郭金 飾 蘇茉莉
王毅 飾 李紅兵
李嘉存 飾 大廚
沙井昌 飾 大衛爹
李耕 飾 球場管理員
張大禮 飾 餐廳經理
李勤勤 飾 大衛媽
袁苑 飾 黑社會老大
【簡 介】
主人公王大衛從小在北京的胡同兒裡長大，他腦子慢，做事兒一根筋，街坊四鄰稱他「王傻子」。「王傻子」有一個簡單的理想，就是要做出世界上最好吃的蛋炒飯。 大衛的家是一個沒落的御廚世家，到了他這一輩，祖上的飯館早被收歸國有，他這個御廚後人連練手藝的地方都沒有了。大衛喜歡做菜，卻沒人教他，父親只在生命的最後時光為兒子做了一次未完成的蛋炒飯。父親走了，生活仍繼續，考上大學的好友李紅兵搶走了大衛的心上人蘇茉莉，並始亂終棄。大衛為傷心的茉莉做了一碗最好吃的蛋炒飯，這碗飯溫暖了茉莉的心卻未能留住她的身影。世界開始高速發展，大衛身邊的人也都邁著急匆匆的腳步，李紅兵走了，蘇茉莉也走了，他們說要尋找自己的生活。大衛還是慢悠悠，以不變應萬變地過著日子。改革開放了，大衛承包了國營福瑞餐廳，更名膳仿飯店，他終於有了能做飯的地方。隨著時間的流逝，李紅兵成了知名經濟學家，蘇茉莉如願當上了著名歌星，大衛還在這家祖傳的餐廳裡品嚐著得到-失去-又得到的滋味。當社會的轉速越來越快，很多人開始掌控不了自己的生活。蘇茉莉退出娛樂圈，李紅兵負債被綁架……
大衛重新擁有了餐廳，他終於做出了世界上最好吃的蛋炒飯。資深美食家金老爺子說，這是失傳已久的「菩提玉齋」。最後，大衛與茉莉、小莉過著平靜的生活，每天做80份風靡全球的蛋炒飯，配料是米飯、雞蛋、油和鹽，以及愛。
《蛋炒飯》時間跨度長達30年，講述了上世紀70年代至今，三個小人物在三十年社會變遷中的生活軌跡，探討人應該選擇什麼樣的人生路。黃渤在片中扮演故事主線人物王大衛，腦子慢，做事一根筋，被人當成「傻子」，「無論社會怎麼變遷，大衛始終都堅持著自己的生活步伐，他的寬容和執著令我感動。同時，從他身上我也看到了不少自己的影子，這部戲也勾起了我很多回憶。」黃渤扮演的王大衛有一個簡單而宏大的理想，就是做出世界上最好吃的蛋炒飯。 王毅，被網友戲稱為「《潛伏》中唯一的帥哥」，他的關注度大都來自於「廖三民」這個英俊而正義的英雄形象。此次出演電影《蛋炒飯》中的「李紅兵」一角，卻完全顛覆了曾經的角色類型，成為一個拋棄戀人、背叛朋友的反面角色。面對這個內心充滿矛盾與掙扎的角色，王毅坦言「這是對我演技的一次大考驗。」《蛋炒飯》中「李紅兵」的經歷再現了部分新時代商人的成長軌跡，他與黃渤飾演的「大衛」間複雜的友情糾葛是影片極大的看點。
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