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食尚玩家 第228期–隱藏版完食密笈 你不知道的台南味 [複製鏈接]

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發表於 2012-4-5 11:54:32 |顯示全部樓層
食尚玩家 第228期–隱藏版完食密笈 你不知道的台南味



隱藏版完食密笈 你不知道的台南味

關於尋找台南在地小吃,我的台南人朋友們是這麼說的:「在台南吃東西,不太會踩到地雷,隨便一家都有水準以上。」於是蒐集資料成了最困難的步驟,是朋友A家巷子口的意麵好吃,還是要去吃B家樓下的碗粿?C報馬她從小吃到大的蝦仁飯,但D又說××路上有一家更讚?

每個台南人都有自己的美味地圖,這些小吃不見得有店名、也可能沒沒無聞,老闆並不等在那兒隨時歡迎你光顧,但只要你有開放的心,和一個笑臉,你會在這些小吃裡發現台南人的熱情與意外的美味驚喜。

台南小吃集中在廟宇、古蹟與市場周邊,尤其以中西區為甚,於是我們從小吃密度最高的保安宮、水仙宮、西市場出發,直探民間最生猛活力的小吃;在赤崁樓、武廟、孔廟等紅磚牆樓的思古幽情中,一窺府城市井的飲食生活,最後再往外擴展到舊府城其他地區,在邊走邊玩邊吃中,體會慢遊府城的慢活樂趣。

因此要在周末短時間內挑戰所有台南小吃,朋友E說得好:「單靠鈔票、勇氣還有意志力是不夠的!」我帶了泰國消化散、日本腸胃藥外加一雙好走的球鞋,還是飽到在臉書喊救命。

不如在被小吃填飽肚子的時候,找家有著舊城老味道的咖啡館或茶館,坐下來喝杯咖啡、沏壺茶,在陽光斜照屋頂、微風揚起細微塵埃的午后,讓身心都沉靜下來,品味台南這座保留著舊時光、老味道的慢食之城。

★怎麼去?
一.大眾運輸:
1.搭高鐵至台南站下車,轉高鐵免費快捷專車至台南公園下車,或搭計程車至台南市區。
2.搭台鐵至台南站下車,站前即為台南市公車總站。
3.搭國內班機至台南機場,轉搭巴士或計程車至台南市區。
4.搭國光、統聯、和欣客運等至台南市區下車。
二、自行開車:
國道1號永康交流道下,轉台1線,沿中正南路接西門路,即達台南市區。

★貼心提醒
1.市區租車可在高鐵台南站或台鐵台南站尋找有品牌保障的租車公司,如和運租車。
2.建議可以機車代步,停車更方便,在台鐵台南站前後站有許多機車出租點,最好尋找有合約保障負責維修的店家,50cc或125cc的機車一天價格(含過夜)約400元,千萬不要貪小便宜找半天50一天100的,便宜沒好貨,機車容易出狀況。
3.台南計程車收費標準─起跳運價(1500公尺)85元、續跳運價(250公尺)5元,夜間加成按日間運費加二成。

【檔案名稱】:SuperTaste.228.rar
【檔案格式】:PDF
【檔案大小】:51MB
【檔案空間】:Freakshare
【存放期限】:無限期
【檔案語言】:繁體中文
【解壓密碼】:無
【檔案載點】:建議優先下載FS載點

FS載點:http://freakshare.com/files/z20m082w/SuperTaste.228.rar.html
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