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農家燉蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-7-14 11:56:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：
臘肉100g、雞蛋7粒、蔥花30g、雞高湯60cc
調味料：
辣豆瓣醬1大匙、醬油少許、糖1小匙、米酒少許、香油少許
做法：
1.臘肉入滾水汆燙5分鐘，撈出瀝乾，切粒狀備用。
2.取水晶碗，加入蛋打勻，再加入蔥花、少許高湯拌勻備用。
3.取炒鍋，下臘肉煸香出油，下辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒炒香，倒入高湯拌勻，倒入作法2水晶碗拌勻。
4.取小平鍋入油，倒入作法3，開小火用筷子攪勻蛋液底部，使蛋液慢慢熟化變稍硬即可。

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No.1回覆者

發表於 2014-7-14 15:53:01 |只看該作者

你加油吧

正義西門慶

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跟尾2

發表於 2014-7-14 18:08:09 |只看該作者

發貼看看自己積分

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跟尾3

發表於 2014-7-14 23:13:35 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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5^#

發表於 2014-7-15 02:27:02 |只看該作者

這樣的帖子，一定會引起轟動

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6^#

發表於 2014-7-15 06:15:54 |只看該作者

不錯不錯,我喜歡看

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7^#

發表於 2014-7-15 09:55:21 |只看該作者

3q for 分享

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8^#

發表於 2014-7-16 02:57:31 |只看該作者

呵呵都沒人想我~~

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9^#

發表於 2014-7-16 06:33:24 |只看該作者

又看了一次

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10^#

發表於 2014-7-16 12:47:02 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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