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帝王蟹金瓜炒米粉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2014-10-19 19:40:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

帝王蟹金瓜炒米粉

材料：

帝王蟹腳250g(切塊)、細米粉300g、乾香菇2朵、紅蘿蔔1/2條、洋蔥1/2個、蔥1支、
南瓜1/4粒、香菜適量、香油少許

調味料：

醬油1大匙、鹽1小匙、咖哩粉2大匙、胡椒粉1/2小匙

作法：

1.米粉用水泡軟後撈出瀝乾水分備用

2.紅蘿蔔去皮切細絲，放入熱水鍋中汆燙後撈出備用

3.南瓜切絲，洋蔥切細絲、蔥切段、香菇泡軟去蒂後切細絲備用

4.起鍋熱油，放入洋蔥絲、蔥段、咖哩粉以小火炒香，再放入香菇絲、紅蘿蔔絲、南瓜絲、香菇水炒軟，
再加入鹽、醬油、胡椒粉拌炒後燜煮一下，再放入米粉拌炒均勻後盛盤，淋上少許香油

5.將帝王蟹腳放在米粉上，連盤放入蒸鍋中蒸約8分鐘，起鍋後取出加入香菜即可

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No.1回覆者

發表於 2014-10-20 00:16:14 |只看該作者

呵呵都沒人想我~~

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跟尾2

發表於 2014-10-20 00:34:28 |只看該作者

這是一篇不錯的帖子

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跟尾3

發表於 2014-10-20 03:16:45 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

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5^#

發表於 2014-10-20 05:42:11 |只看該作者

搶座位來了

我不是傻鴨

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6^#

發表於 2014-10-20 08:06:41 |只看該作者

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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7^#

發表於 2014-10-20 17:06:23 |只看該作者

看起來不錯的樣子

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8^#

發表於 2014-10-20 21:41:29 |只看該作者

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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9^#

發表於 2014-10-21 02:08:05 |只看該作者

加油！樓主，謝謝分享

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10^#

發表於 2014-10-21 04:45:41 |只看該作者

我好想升級

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