海鮮入藥膳 助健康甩肉(圖)

westkln214

（網絡圖片／健康小常識配圖）
藥膳減肥既不傷身又能輔助民眾減肥，可說是一種簡便易行的減肥法。
專家看法
中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，蘿卜煮蛤蜊為一道海鮮類藥膳，可以輔助民眾甩肉，其中含有紅蘿卜，有助於降脂降壓，白蘿卜可望健胃消食丶利尿減肥，澤瀉還可以利尿丶利水滲濕，蛤蜊能養陰生津，具有清肝的好處，肉蓯蓉丶杜仲具有補腎陽丶壯筋骨等作用。此外，廖醫師指出，另一道中藥燉鱸魚海鮮類藥膳也能輔助甩肉，能補肝腎丶強腰膝，甚至還有降脂減肥等作用。
蘿卜煮蛤蜊
1.食材：紅蘿卜200克丶白蘿卜350克丶蛤蜊500克丶蒜苗少許丶肉蓯蓉9克丶杜仲9克丶澤瀉9克丶青蔥2根丶生薑3片丶鹽巴酌量丶植物油適量。
2.做法：先把肉蓯蓉丶杜仲丶澤瀉等諸藥材泡水洗凈後放到鍋子裡，加入清水煮半個鐘頭取汁備用；蒜苗洗凈後切成絲備用；蛤蜊洗凈後放入鍋內蒸十分鐘，蒸好以後取出蛤蜊肉，留下湯汁備用；把白蘿卜丶紅蘿卜洗凈丶切小塊，然後放入鍋中，加入清水煮五分鐘後撈出備用；在鍋中倒入適量植物油之後開始加熱，然後爆香青蔥丶生薑，再倒入藥汁丶蛤蜊湯丶紅白蘿卜，接著用小火燜煮至熟爛，再將蛤蜊肉丶蒜苗絲放入略煮即可。
中藥燉鱸魚
1.食材：女貞子9克丶杜仲15克丶菟絲子10克丶枸杞15克丶鱸魚1條丶香菇5朵丶青蔥2根丶生薑5片丶鹽巴適量。
2.做法：先把鱸魚去鱗腮丶腸雜後洗凈備用；香菇洗凈丶切片後備用；生薑切片丶青蔥切段後備用；女貞子丶杜仲丶菟絲子丶枸杞泡水洗凈後放鍋中，加入適量清水，用小火煮約半個鐘頭後煎取湯汁備用；把鱸魚丶香菇丶薑片丶蔥段丶枸杞一起放到鍋子裡，再加入藥汁，用大火煮滾後撇凈浮沫，接著用小火燉至魚肉熟爛，最後灑點鹽巴調味即成。
來源： 臺灣新生報

tissss

呵呵,明白了

tamyc002

回復一下

~Muscle~

暈  不信啊

Some1

幫你回覆一下

gaiful

認真回覆，賺取潛水值

kengtr

終於看完了~~~

砵仔糕

老大,我好崇拜你喲  

段皇爺

先看看怎麼樣！

yan4327

看來這一帖沒有多少人回喔