吃哪些食物可降低罹癌機率？

jennyjellyfish

癌癥是一種十分復雜且不易治愈的疾病，所以很多民眾都聞之色變，然而，隻要確實做好事前預防工作，其實還是可望降低罹癌的機會。
專傢看法
衛教護理師吳季陵表示，建議民眾要有正確的防癌觀念，例如認識初期癥狀丶選擇吃對的食物丶註意飲食基本原則，以及做好預防保健等，包括戒菸丶禁檳榔丶少喝酒丶避免肥胖丶不吃不新鮮食物（包括花生丶玉米丶谷類等）丶註意初期癥狀丶避免在強烈陽光下直接曝曬丶定期進行健康檢查丶每天作十五至二十分鐘的運動等，這些都是防癌的重要保健措施。
認識癌癥初期癥狀
1.出現帶血絲的分泌物。
2.長出不正常的腫塊。
3.大便丶排尿的習慣改變。
4.發生長期不愈合的傷口。
5.聲音長期沙啞或咳嗽久治不愈。
6.長期消化不良或吞咽困難。
7.皮膚疣和痣的形狀丶顏色發生改變。
選擇吃對的食物
1.全谷類丶蔬果丶未加工豆類：這些食物富含纖維質，可以促進腸胃蠕動，刺激糞便迅速排出，以便減少致癌物與腸道接觸時間。
2.奶蛋丶木瓜丶紅蕃茄丶胡蘿卜丶魚肝油丶黃綠色蔬菜等食物：這些食物含有維生素A，可以抗氧化丶強化上皮細胞，可望降低食道丶胃部丶鼻咽丶肺部丶皮膚等癌癥發生的機會。
3.柳丁丶檸檬丶文旦丶花椰菜丶番石榴丶菠菜丶芥藍菜等綠色蔬菜：這些食物含有維生素C，可以阻止食物中含有亞硝酸胺致癌物產生，以及減少胃癌丶食道癌的發生率。
4.綠色蔬菜丶小麥胚芽丶全谷類丶蛋類丶肝臟丶肉類等食物，這些食物含有維生素E，可以阻止自由基對細胞進行破壞，進而預防癌癥。
5.全麥面包丶海鮮丶大蒜丶肉類等食物：這些食物含有硒，可以保護人體細胞，預防食道丶胃部丶直腸等癌癥。
註意飲食基本原則
1.烹調食物多采蒸丶煮，避免吃太甜丶太咸丶太油丶太燙的食物。
2.三餐以七分飽為原則，最好不要吃過量。
3.少吃經過醃制丶油炸丶熏烤等烹調方式的食品。
4.民眾應避免重復使用回鍋油。
來源： 臺灣新生報

世界沒日

認真回覆，賺取潛水值

底褲超人

要是能在多一點就好了

a_c_e06

好看的程度，心照不宣

chrity__summer

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

一心

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

切雞飯

長時間沒來看了 ～～

kenneth_sweet

偶啥時才能熬出頭啊.

jennyjellyfish

都是那麼過來的

十兵衛

哈哈，看的人少，回一下