春天的“千金菜”！比紅薯的抗癌效果還要強(組

pistan

清脆爽口的萵筍，又叫“春菜”。
萵筍，又名萵苣丶千金菜丶香馬筍。是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令萵筍似黃金"，萵筍是營養科醫生經常推薦的春天“千金菜”。中醫認為萵筍味苦丶性寒，有益五臟丶通經脈丶堅筋骨丶開胸膈丶利小便等功效，還助降血壓和血糖。
萵筍（萵苣）才是“抗癌大王”
1丶防癌

萵筍的抗癌效果，比很多的抗癌食物都要高。
萵筍（萵苣）中含有一種芳香烴羥化酯，對於肝癌丶胃癌有預防作用，也可緩解癌癥患者放療或化療的副作用，是一種抗癌蔬菜。萵筍的抗癌效果，比很多的抗癌食物都要高，比如網絡上常說的“防癌之王”紅薯。
2丶增進食欲

萵筍能刺激消化，增進食欲。
萵筍（萵苣）味道清新，略帶苦味，能刺激消化，增加膽汁分泌，刺激消化道蠕動，有助於增進食欲。
3丶抗過敏性鼻炎

研究表明，萵筍有一定的抗過敏性鼻炎作用。
春暖花開的時節多吃萵筍可能有意想不到的好處，因為新研究發現，它在對抗過敏性鼻炎方面有一定作用。
4丶胰島素“激活劑”

萵筍中的尼克酸被認為是胰島素的激活劑。
萵筍含豐富的維生素丶鈣丶磷丶鐵丶鉀丶鎂丶膳食纖維等成分。其中較多的尼克酸，被認為是胰島素的激活劑，糖尿病人適當食用，有助於改善糖代謝功能。
5丶養肝丶抵禦痛風

可改善肝臟功能。
萵筍的莖葉中，有一種白色的乳狀液，名為萵亞片，有鎮痛和麻醉之效，可刺激消化液的分泌，促進食欲。改善肝臟功能，有助於抵禦風濕性疾病和痛風。
6丶保護心臟

對高血壓和心臟病患者極為有益。

萵筍含鉀量最高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。

dataipe

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alvinsiusiu

我有家的感覺~~你知道嗎  

Some1

頂你一下，好帖要頂！

cb_reptile

太棒了！

一心

謝謝分享

ccseeker2012

我等你喲

michael.huang

樓主也是培訓師嗎

小妖怪

好帖，有才

^^SaＳａbb

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~