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秘訣!湯太咸隻要加這樣東西立刻降低咸度(圖 [複製鏈接]

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發表於 2016-11-4 18:03:07 |只看該作者 |正序瀏覽
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煲湯時,不小心鹽放瞭多怎麼辦?
煲湯時,不小心鹽放瞭多怎麼辦?今天來教大家幾招,湯咸瞭也不用擔心瞭!
1丶加入面粉或大米
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包上兩茶匙大米,放在“鹽湯”裡攪拌煮一下。
找一塊幹凈的紗佈或者抹佈(一定要消過毒,食品級的最好),包上兩茶匙的生粉或者面粉丶大米都行,放在“鹽湯”裡攪拌煮一下,鹽分就會被吸收進去,湯自然就變淡瞭,如此,一鍋好湯就可以出鍋瞭。
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湯咸瞭,加馬鈴薯非常能吸鹽分,又不會損壞原湯的味道。
2丶加馬鈴薯
湯咸瞭,可以把馬鈴薯去皮切成片,然後一片一片的放到鍋裡,放一片等一分鐘,嘗嘗湯味,如果還是咸,就繼續放,直到湯味合適即可。土豆片要切的稍微厚一點,否則煮爛瞭就撈不出來瞭。馬鈴薯最大的好處是,非常能吸鹽分,又不會損壞原湯的味道。
3丶加雞蛋
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用煮熟的雞蛋放在鍋裡一會兒也能讓湯味變淡。
雞蛋是很吸鹽的,平時我們炒雞蛋的時候,菜是甜的,但是雞蛋就已經很咸瞭,因此用煮熟的雞蛋放在鍋裡一會兒也能讓湯味變淡。雞蛋黃的效果更佳。
4丶加糖
放一塊糖進去,等一開始溶化就可取出,因為糖也能吸收鹽分,並且湯裡加一點糖也會使湯更加美味!同樣,如果一塊不成可以多放幾塊。
5丶加入番茄
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放入適量番茄,也可以減輕咸味。(以上皆為網絡圖片)
同樣的,做菜或做湯時,如果做咸瞭,放入適量番茄,也可以減輕咸味。番茄是吸鹽的食物,適量加入,可以減輕咸味。番茄吃起來酸酸的,加到湯裡可以使湯更加美味,讓人更有食欲。
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發表於 2016-11-7 06:26:22 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2016-11-6 09:08:57 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2016-11-5 12:03:06 |只看該作者
真是天底下好事多多

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發表於 2016-11-5 10:34:12 |只看該作者
這個站不錯!!  

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發表於 2016-11-5 08:24:46 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2016-11-5 07:29:29 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2016-11-5 06:36:56 |只看該作者
很好!很強大!

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發表於 2016-11-5 06:19:28 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2016-11-5 05:59:07 |只看該作者
不看白不看,看也不白看
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