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椒香羊肉 [複製鏈接]

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發表於 2013-7-25 03:24:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 07 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介

辣味羊肉, 除了掩蓋許多人不敢恭維的羊騷味外, 還很下飯喔! (份量為2人份)
食材


  • 羊肉片400g
  • 青江菜適量
  • 薑數片
  • 蒜4瓣
  • 乾辣椒4支
  • 香油1匙

    • 醃料
    • 醬油2匙
    • 香油1匙


    • 調味料
    • 醬油2匙
    • 蠔油1匙
    • 辣油1匙
    • 糖2茶匙
    • 香油0.5匙
    • 胡椒粉1茶匙
    • 八角2顆

作法


  • 1薑切數片、乾辣椒切對半備用   
      
  • 2以醃料抓勻羊肉片, 醃漬至少 10 分鐘   
      
  • 3青江菜洗淨入滾水鍋, 下少許鹽巴燙熟, 取出置入盤中   
      
  • 41 匙香油熱油鍋, 爆香蒜、薑片、乾辣椒   
      
  • 5依序下調味料, 再下羊肉片拌炒至羊肉全熟, 放至青江菜盤中即可   
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No.1回覆者
發表於 2013-7-25 06:10:35 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2013-7-25 06:10:47 |只看該作者
謝謝分享

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發表於 2013-7-25 06:16:04 |只看該作者
支持一下

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發表於 2013-7-25 06:16:59 |只看該作者
好貼壞貼,一眼就看出去

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發表於 2013-7-25 06:17:31 |只看該作者
能告訴我去那邊分享的嗎?

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發表於 2013-7-25 06:22:17 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-7-25 06:24:50 |只看該作者
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發表於 2013-7-25 06:28:03 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2013-7-25 06:30:01 |只看該作者
先看看怎麼樣!
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