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~~~~~塔香劍筍~~~~~ [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-6-20 10:43:50 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏日食慾不振 ~~~ 來盤 〝 塔香劍筍 〞
不論配飯或下酒皆適宜.......
不吃辣的人可用不辣的豆瓣醬
做法很簡單喔!!!
試看看就知道~~~不輸給快炒店...... ^0^
食材


  • 劍筍半斤
  • 絞肉少許
  • 九層塔一把
  • 蒜末少許
  • 蔥粒少許
  • 辣椒1根切絲
  • 豆瓣醬適量
  • 醬油適量
  • 酒適量
  • 糖適量
  • 鹽少許
  • 香油少許
  • 太白粉水少許
  • 胡椒粉少許
作法

    1.
    12013024lclf5fvok.jpg 劍筍先川燙,川燙的水加少許鹽。   

    2.
    1201300a3o4i3gxkv.jpg 起油鍋,放入蒜末、蔥粒、絞肉炒香,加豆瓣醬、糖、醬油續炒,淋酒嗆鍋,倒入川燙過的劍筍、辣椒、適量的水煮開,放入九層塔、太白粉水勾芡最後用大火收汁,起鍋前撒胡椒粉淋上香油,就可上菜囉!!!

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發表於 2013-6-20 12:12:32 |只看該作者
不知道說些什麼

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發表於 2013-6-20 12:15:11 |只看該作者
今天無聊來逛逛

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發表於 2013-6-20 12:20:30 |只看該作者
我等你喲

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發表於 2013-6-20 12:21:06 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-6-20 12:27:47 |只看該作者
也許似乎大概是,然而未必不見得。

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發表於 2013-6-20 12:39:18 |只看該作者
文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2013-6-20 12:52:52 |只看該作者
呵呵 高高實在是高~~~~

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發表於 2013-6-20 12:56:59 |只看該作者
好人一個

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發表於 2013-6-20 12:59:30 |只看該作者
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