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這是我朋友爸爸的製作!!
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材料~~
門鱔500克,蕃茄2,蓉1/3湯匙,士多啤梨醬3湯匙,白醋3湯匙,糖5湯匙,雞粉1茶匙,香草,芝士粉小許,
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做法簡單~~
蕃茄用滾水煮1至2分鐘去皮剪碎加入蓉煮成溶下醋糖士多啤梨醬兜均加豆粉水煮成芡汁備用,魚去皮切件下2荼匙鹽,雞粉1茶匙撈均醃約10分鐘,煎魚至金黃2面PO好灑下芝士粉放入焗爐200度燒焗約5分鐘,下多小香草,
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加入蕃茄士多啤梨醬汁.~~即成~~
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希望大傢多多支持!!
[ 本帖最後由 paulchau951 於 2012-03-28 10:16 AM 編輯 ] |
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發表於 2012-5-10 06:24:22
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