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煎燒門鱔 [複製鏈接]

bobodragon2001

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-10 06:24:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

這是我朋友爸爸的製作!!

材料~~
門鱔500克,蕃茄2,蓉1/3湯匙,士多啤梨醬3湯匙,白醋3湯匙,糖5湯匙,雞粉1茶匙,香草,芝士粉小許,

做法簡單~~
蕃茄用滾水煮1至2分鐘去皮剪碎加入蓉煮成溶下醋糖士多啤梨醬兜均加豆粉水煮成芡汁備用,魚去皮切件下2荼匙鹽,雞粉1茶匙撈均醃約10分鐘,煎魚至金黃2面PO好灑下芝士粉放入焗爐200度燒焗約5分鐘,下多小香草,

加入蕃茄士多啤梨醬汁.~~即成~~

希望大傢多多支持!!

[ 本帖最後由 paulchau951 於 2012-03-28 10:16 AM 編輯 ]