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芋頭扣肉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-7 16:06:47 |只看該作者 |正序瀏覽
180225dz1dyoumn5x.jpg

材料:
調味料:   糖1.5 大匙

做法:
    1.
    步驟:一、芋頭切塊下少油之油鍋以煎炸方法炸至金黃色。二、五花肉條略為川燙。三、肉塊切1-1.5公分的片狀,以蔥段、薑、及調味料先 行略為醃制。

    2.
    以炸芋頭原鍋炒五花肉、可以放一點點的糖幫助上色,不需煮至全熟喔,約七八分即可

    3.
    取一深底碗或圓形小鍋以五花肉片鋪底、再填入芋頭塊,最後到入醃制的醬汁,放入電鍋外鍋置量米杯五到六杯水蒸熟。

    4.
    起一滾水鍋放入一點鹽和沙拉油川燙青江菜,最後再將蒸熟的五花肉整碗到扣到以川燙過青江菜鋪底的大盤上即可。   

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發表於 2013-2-14 03:10:14 |只看該作者
支持一下

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發表於 2013-2-14 02:58:42 |只看該作者
這論壇不錯,我會跟我好友分享

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發表於 2013-2-13 15:02:05 |只看該作者
樓主good

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發表於 2013-2-12 20:36:41 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-2-12 09:18:00 |只看該作者
誰都不容易啊 ~~

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發表於 2013-2-11 22:55:52 |只看該作者
3q for 分享

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發表於 2013-2-11 08:14:02 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖

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發表於 2013-2-10 07:34:28 |只看該作者
頂你一下,好貼要頂!

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發表於 2013-2-8 12:44:07 |只看該作者
我好想升級
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