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芋頭扣肉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-7 16:06:47 |只看該作者 |倒序瀏覽
180225dz1dyoumn5x.jpg

材料:
調味料:   糖1.5 大匙

做法:
    1.
    步驟:一、芋頭切塊下少油之油鍋以煎炸方法炸至金黃色。二、五花肉條略為川燙。三、肉塊切1-1.5公分的片狀,以蔥段、薑、及調味料先 行略為醃制。

    2.
    以炸芋頭原鍋炒五花肉、可以放一點點的糖幫助上色,不需煮至全熟喔,約七八分即可

    3.
    取一深底碗或圓形小鍋以五花肉片鋪底、再填入芋頭塊,最後到入醃制的醬汁,放入電鍋外鍋置量米杯五到六杯水蒸熟。

    4.
    起一滾水鍋放入一點鹽和沙拉油川燙青江菜,最後再將蒸熟的五花肉整碗到扣到以川燙過青江菜鋪底的大盤上即可。   

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No.1回覆者
發表於 2013-2-7 18:02:52 |只看該作者
樓主,支持!

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發表於 2013-2-7 18:20:53 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎

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發表於 2013-2-7 18:28:12 |只看該作者
好文章,和大家一起分享

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發表於 2013-2-7 18:28:30 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-2-7 18:31:26 |只看該作者
呵呵,找個機會...

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發表於 2013-2-7 18:40:52 |只看該作者
我在頂貼~!~

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發表於 2013-2-7 18:42:57 |只看該作者
一樓的位置好啊..

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發表於 2013-2-7 18:59:12 |只看該作者
呵呵 高高實在是高~~~~

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發表於 2013-2-7 20:30:12 |只看該作者
支持你一下下。。
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