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中乳酪蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 2013-2-14 02:49:10 |只看該作者 |正序瀏覽
060326hmnjkjnyvom.jpg

材料:
餅乾底部消化餅70g

做法:
    1.
    060326uw2ppzrbkcr.jpg 餅乾底部先把消化餅壓碎。   

    2.
    0603263adq1dhoksl.jpg 餅乾底部之後隔水加熱把奶油跟細砂糖溶化。   

    3.
    060327dqplg34yyxr.jpg 餅乾底部把它倒入模具中壓平。   

    4.
    060327zv1d1cdfmuc.jpg 蛋糕體把烤箱預熱上下火180度,把配方一半的牛奶跟奶油乳酪隔水加熱融化到無顆粒狀,之後加入細砂糖攪拌均勻離火。   

    5.
    060327hrv0ymqmo30.jpg 蛋糕體接著把剩下的牛奶跟玉米粉攪拌均勻。   

    6.
    0603275vp2rncpzgl.jpg 蛋糕體然後把步驟五加入步驟四中,拌勻後加入雞蛋、蛋黃攪拌均勻後,把麵糊倒入模具中。   

    7.
    060328y02vquczbyw.jpg 蛋糕體放進烤箱前,記得如果是活動模要在底部包覆鋁箔紙,防止水滲入,用水浴法方式,上下火180度烤35-40分鐘,竹籤插入不沾即可。(小撇步2)   

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發表於 2013-2-20 16:54:55 |只看該作者
希望大家都有好運

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發表於 2013-2-20 09:03:14 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2013-2-14 19:29:00 |只看該作者
真是佩服得六體投地啊

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發表於 2013-2-14 18:48:49 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-2-14 18:04:12 |只看該作者
不是吧

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發表於 2013-2-14 17:07:19 |只看該作者
哈哈 我支持你

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發表於 2013-2-14 16:35:10 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2013-2-14 14:56:01 |只看該作者
人氣還要再提高

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發表於 2013-2-14 14:06:13 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎
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