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油條鮮蚵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-17 02:48:01 |只看該作者 |正序瀏覽
060212tivz2r1lypw.jpg

材料:
健康廚房黃金玄米油適量

做法:
    1.
    0602122ey113mrxsg.jpg 玄米於日本又稱「活糙米」。健康廚房黃金玄米油嚴選優良玄米,堅持低溫之壓榨製程,保留珍貴天然「Y-榖維素」與高量維生素E,油質穩定耐高溫,清爽不油膩。適合煎.炸.炒.拌等烹調     

    2.
    060212d3cygtnx30n.jpg 備料~青蔥.韭菜切小段,酸菜切丁,薑絲.豆豉.   

    3.
    060213x0uczvithce.jpg 熱鍋加黃金玄米油.辣椒.蔥白.酸菜.絞肉爆香,   

    4.
    060213h1sjvrckumm.jpg 加入豆豉之後加一點水燜一下,這時把買回來的鮮蚵用鹽水或麵粉水清洗乾淨與去除殘留的殼渣,同時間煮一鍋沸水準備燙一下鮮蚵(可以沾一層薄薄的太白粉去燙)   

    5.
    060213xtxvnnfpo0s.jpg 稍微燙過的鮮蚵.蔥末.韭菜加入炒鍋,加一點蠔油.胡椒粉調味   

    6.
    060213mvk4pilmodq.jpg 使用太白粉勾薄芡就可起鍋盛盤   

    7.
    0602133a1a1ukho0g.jpg 買回來的油條再進烤箱烤一下或用油鍋回炸一下,變得更酥脆加入煮好的鮮蚵中~完成!   

    8.
    步驟8   

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發表於 2013-2-20 09:04:10 |只看該作者
來幾句吧

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發表於 2013-2-20 04:43:28 |只看該作者
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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發表於 2013-2-18 13:23:27 |只看該作者
這篇帖子,我還是第一次在這看到

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發表於 2013-2-18 07:03:41 |只看該作者
我來看看!謝謝  

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發表於 2013-2-17 08:44:10 |只看該作者
好文章,和大家一起分享

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發表於 2013-2-17 07:08:07 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-2-17 06:52:29 |只看該作者
呵呵 哪天得看看 `~~~~

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發表於 2013-2-17 06:52:22 |只看該作者
老闆付我錢,我上班到尼伊達回帖子

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發表於 2013-2-17 06:50:48 |只看該作者
怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~
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