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清炒寧波年糕 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-3-8 01:27:31 |只看該作者 |正序瀏覽
060045lp5vtrhjgf1.jpg

材料:
里肌肉150g  

做法:
    1.
    寧波年糕切片狀,若有冰過就要再微蒸回軟.

    2.
    香菇泡水至軟,擠乾水份切條狀.

    3.
    乾木耳泡水至發脹,切條狀備用.

    4.
    里肌肉切絲抓一下水,並加入鹽,胡椒,酒片刻.     

    5.
    大白菜洗淨橫切再直切粗條狀.

    6.
    兩大匙油燒熱入肉絲過油,撈出濾油.

    7.
    餘油爆炒蔥段,入香菇炒香再入木耳略炒   

    8.
    倒入大白菜翻炒幾下撒鹽後蓋鍋蓋悶至軟白菜出水   

    9.
    再入年糕,肉絲續炒拌勻,加入胡椒粉,鹽雞粉稍拌,盛盤上桌了!   

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發表於 2013-3-17 08:26:40 |只看該作者
好啊,謝樓主

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發表於 2013-3-11 05:11:23 |只看該作者
天天尼伊達,快樂似神仙

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發表於 2013-3-10 07:15:20 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-3-8 09:18:39 |只看該作者
太棒了!

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發表於 2013-3-8 08:01:14 |只看該作者
好啊,,不錯、

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發表於 2013-3-8 07:04:48 |只看該作者
不錯的東西  持續關注

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發表於 2013-3-8 06:52:03 |只看該作者
沒看過這麼好的帖子!

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發表於 2013-3-8 06:50:39 |只看該作者
這個好像在其他地方看過了

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發表於 2013-3-8 06:46:57 |只看該作者
怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~
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