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快炒脆薯 [複製鏈接]

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發表於 2013-4-25 19:28:40 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介

馬鈴薯除了可當成主食外,還能做成甜點...
應用範圍相當廣,中菜當然也不會缺席!
利用刨絲器刨成細絲,
減少了烹煮的時間,做成爽脆的口感。
小朋友不愛酸沒關係,
只用簡單的蒜末、肉末爆香,
就能成為一家大小都歡迎的餐桌菜!
食材


  • 馬鈴薯2顆
  • 肉末100g
  • 蒜末2顆量
  • 蔥末少許
  • 鹽適量
  • 辣椒(配色)少許
作法

    1.
    000149qwqgafq4rox.jpg 馬鈴薯去皮後以刨絲器刨成細絲,用水沖洗過,瀝乾備用。   

    2.
    000149vxyoqvrbvlw.jpg 起一匙油鍋,先炒香肉末,再下蒜末爆香。   

    3.
    000149nni03jnjzbq.jpg 大火下薯絲及約100ml水份,並調味炒開。   

    4.
    000149nozbd1ookh2.jpg 最後放上蔥末及辣椒末,拌炒兩下盛盤。   

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發表於 2013-5-5 06:47:59 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-5-1 08:20:33 |只看該作者
拿分走人呵呵,樓下繼續!

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發表於 2013-4-29 07:12:56 |只看該作者
頂.支持,路過.

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發表於 2013-4-27 09:20:33 |只看該作者
既然來了,就留個腳印

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發表於 2013-4-27 05:57:47 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-4-26 07:12:55 |只看該作者
對不起,我走錯地方了,呵呵

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發表於 2013-4-26 05:59:46 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-4-26 05:04:32 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-4-26 04:24:55 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  
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