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快炒脆薯 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-4-25 19:28:40 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 04 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介

馬鈴薯除了可當成主食外,還能做成甜點...
應用範圍相當廣,中菜當然也不會缺席!
利用刨絲器刨成細絲,
減少了烹煮的時間,做成爽脆的口感。
小朋友不愛酸沒關係,
只用簡單的蒜末、肉末爆香,
就能成為一家大小都歡迎的餐桌菜!
食材


  • 馬鈴薯2顆
  • 肉末100g
  • 蒜末2顆量
  • 蔥末少許
  • 鹽適量
  • 辣椒(配色)少許
作法

    1.
    000149qwqgafq4rox.jpg 馬鈴薯去皮後以刨絲器刨成細絲,用水沖洗過,瀝乾備用。   

    2.
    000149vxyoqvrbvlw.jpg 起一匙油鍋,先炒香肉末,再下蒜末爆香。   

    3.
    000149nni03jnjzbq.jpg 大火下薯絲及約100ml水份,並調味炒開。   

    4.
    000149nozbd1ookh2.jpg 最後放上蔥末及辣椒末,拌炒兩下盛盤。   

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No.1回覆者
發表於 2013-4-26 00:01:37 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-4-26 00:20:14 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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跟尾3
發表於 2013-4-26 00:44:12 |只看該作者
初來乍到,請多多關照。

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發表於 2013-4-26 01:15:49 |只看該作者
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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發表於 2013-4-26 01:20:42 |只看該作者
我的媽呀,愛死你了

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發表於 2013-4-26 01:30:58 |只看該作者
飯可以亂吃,話也可以亂說,但帖子不可以亂髮哦

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發表於 2013-4-26 01:55:55 |只看該作者
頂一個先

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發表於 2013-4-26 02:07:55 |只看該作者
昨晚多幾分鐘的準備,今天少幾小時的麻煩。  

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發表於 2013-4-26 02:38:37 |只看該作者
其實回帖算是一種沒德德,所以我快成聖人了
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