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沖繩苦瓜炒什錦 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-5-10 09:26:26 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 05 月 10 日發佈列印分享收藏簡介

這是一道沖繩風味的家常料理，連我兒子都知道的一道料理。
以山苦瓜為主，搭配豆腐、蔬菜、肉片或是火腿類一起炒，最後淋上蛋液炒；這道苦瓜料理讓對苦瓜的既定印象大為改觀；山苦瓜吃起來脆脆的，而那苦味因為有其他食材的搭配，苦味分散，夾雜著蛋香、豆腐香、疏菜甜，整道菜吃起來就是清爽美味。
大大的一盤，一餐吃光光。^0^
食材

山苦瓜一條
豆腐(板豆腐最佳)1/2份
肉片適量
時蔬少許
紅蘿蔔少許
雞蛋2顆

作法

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16^#

發表於 2013-5-12 12:00:23 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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15^#

發表於 2013-5-11 11:29:43 |只看該作者

不錯不錯比我強多了

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14^#

發表於 2013-5-11 07:16:38 |只看該作者

看起來不錯的樣子

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13^#

發表於 2013-5-11 04:26:00 |只看該作者

好貼子不多啊

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12^#

發表於 2013-5-11 02:36:48 |只看該作者

原來這樣也可以

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11^#

發表於 2013-5-10 19:34:38 |只看該作者

原來這樣也可以

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10^#

發表於 2013-5-10 15:12:11 |只看該作者

你喜歡貼子還是發貼子的人

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9^#

發表於 2013-5-10 13:59:52 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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8^#

發表於 2013-5-10 13:37:31 |只看該作者

要不我崇拜你?行嗎?

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