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2013 年 05 月 12 日發佈列印 分享 收藏簡介
孩子向來不愛吃蔬菜,做成煎餅酥香反而讓他們有了食慾,可淋上美奶滋,蕃茄醬,撒上柴魚片...絕對 比披薩還好吃,尤其是有咖哩的獨特香氣,美極了。
食材
- 中筋麵粉150g
- 太白粉20g
- 水150g
- 咖哩粉15g
- 塩1/2小匙
- 糖1/2小匙
- 胡椒粉1小匙
- 高麗菜絲150g
- 火腿絲40g
- 芹菜末30g
- 胡蘿蔔絲40g
- 香菇絲30g
作法
1.
將前七項材料放入盆中
2.
將高麗菜,火腿,胡蘿蔔,香菇都切成絲,芹菜切成末,記得香菇一定要先炒香再放入,不然這個餅的味就沒有香菇的香味了。
3.
將所有蔬菜及火腿放進盆中攪拌均勻。
4.
鍋裡放入一大匙的油,倒入粉漿,用中小火煎。
5.
煎至兩面金黃即可。
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發表於 2013-5-12 17:22:39
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