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~桂圓核桃蛋糕 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-20 22:05:34 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 20 日發佈列印 分享  收藏簡介

桂圓蛋糕經過我試做幾次總算成功,步驟實在粉簡單,愛吃桂圓蛋糕的人可以不必再排隊訂購啦~~~照我的方法作一定不會失敗唷。

食材



    • 材料一
    • 桂圓150g
    • 養樂多150g
    • 米酒或蘭姆酒50g
    • 核桃100g


    • 材料二
    • 有機全蛋4個
    • 細砂糖170g
    • 鹽4g


    • 材料三
    • 玄米油200g
    • 低筋麵粉225g
    • 小蘇打4g

作法

    1.
    000150ag3cb5apckx.jpg 低筋麵粉、小蘇打粉一起混合過篩,備用。   

    2.
    000150rc5c5g5qzsx.jpg 將桂圓切小塊倒入養樂多用小火煮沸熄火待冷卻加入米酒或蘭姆酒浸泡放入冰箱冷藏,備用。   

    3.
    0001501ngauiceeqp.jpg 將材料二倒入攪拌盆中以打蛋器攪拌至硬性發泡(用手劃一道不會密合即可),加入玄米油拌勻,再加入過篩好的粉類材料拌勻至光滑,最後加入作法2材料和汁液及核桃再次混合均勻成蛋糕麵糊。   

    4.
    000150ztr0ks0bmtm.jpg 將麵糊盛入烤模中至約8分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均170℃烘烤約20-25分鐘,用牙籤刺入底部 沒有沾黏後 就完成啦。   

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發表於 2013-5-26 21:37:27 |只看該作者
我不是隨便的人。我隨便起來不是人

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發表於 2013-5-21 06:42:05 |只看該作者
這論壇不錯

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發表於 2013-5-21 04:23:13 |只看該作者
怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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發表於 2013-5-21 02:57:37 |只看該作者
線上等線上等

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發表於 2013-5-21 01:49:48 |只看該作者
天天尼伊達,快樂似神仙

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發表於 2013-5-21 01:40:05 |只看該作者
哈哈,有意思~頂頂 ,繼續頂頂。繼續頂哦  

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發表於 2013-5-21 01:30:04 |只看該作者
第一次來這論壇..

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發表於 2013-5-21 01:19:44 |只看該作者
回貼賺學識,不錯了

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發表於 2013-5-21 01:17:34 |只看該作者
快樂看帖,認真回覆
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