周末套餐-二人份

水藍鵝

2013 年 05 月 25 日發佈列印 分享  收藏簡介


食材

• 
  
  烤餅材料
  
  • 高筋麵粉125g
    
  • 酵母粉1/2小匙
    
  • 砂糖1/2大匙
    
  • 塩1/2小匙
    
  • 溫水80g
    
  • 橄欖油10g
    
  
  
• 
  
  濃湯材料
  
  • 南瓜（小）1/2粒
    
  • 洋蔥1/3粒
    
  • 大蒜1粒
    
  
  
• 
  
  拼盤材料
  
  • 青花菜（小）1棵
    
  • 磨菇1盒
    
  • 馬鈴薯（中）2粒
    
  • 紅蘿蔔1/2條
    
  • 豬肉約400g
    
  
  
• 
  
  調味、沾醬
  
  • 蕃茄醬適量
    
  • 蒜味黑胡椒調料適量
    
  
  

作法

1.
【烤餅】︰材料如下依序溫水→酵母→砂糖→塩→油→麵粉加入容器中調合後倒出甩打搓揉至不黏手且光滑，靜置約30分鐘擀平，烤箱溫度220度，烤約10~15分鐘。   

2.
【濃湯】︰作法請參考下列網址http://icook.tw/recipes/37026   

3.
【拼盤】︰1、青花菜、紅蘿蔔水煮。2、磨菇切半、蒜頭拍碎用奶油爆香炒熟調味。3、馬鈴薯切粗條，小火油炸二次瀝乾油。4、豬肉切條，用不沾平底鍋（不加油）煎熟撒上蒜味黑胡椒調料。   

{誼}

佩服佩服啊.

ng015856

不錯不錯.,..我喜歡

jackjack99

這貼子你會收藏嗎

kinh9999

拿分走人呵呵，樓下繼續！

一心

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

9394

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Gopper

感覺好像在哪裡看過了，汗~

津村浩介

熱情分享好文章，看了都要來回覆

{誼}

呵呵，等著就等著...