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草莓彩珠糖 ( 杏仁膏裝飾 ) [複製鏈接]

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發表於 2013-6-8 02:06:34 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 08 日發佈列印 分享  收藏簡介

這是一道很"視覺系"的甜點, 歐洲常見於婚禮點心或是下午茶的甜點盤中...其實它真的很容易, 而且不同於巧克力包裹的口感, 很適合給小朋友吃唷! ( 不過有杏仁過敏的小朋友就不要碰了... )
食材


  • 巧克力米或彩珠糖適量
  • 熟杏仁膏30g
  • 草莓數顆
作法

    1.
    草霉 ( 可以用台灣當地的葡萄或是小蕃茄來代替唷! ) 洗淨後, 擦拭放在一旁待乾!   

    2.
    取出杏仁膏( 需冷藏 ), 稍為退冰軟化 之後, 可以直接放在塑膠袋或是塑膠布中, 平放在桌上桿平成薄片...   

    3.
    將草霉風乾之後, 裹上杏仁膏薄片   

    4.
    在大盤子上灑上彩色糖珠或是巧克力米, 將包裹好的草霉糖輕壓使其沾黏上去就可以囉!   

    5.
    接下來靜放一個小時待其定型後, 就可以拿去招待客人嚕!   

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發表於 2013-6-11 02:56:52 |只看該作者
佩服佩服啊.

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發表於 2013-6-9 20:39:00 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎

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發表於 2013-6-9 07:47:40 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-6-8 09:02:35 |只看該作者
一個子 沒看懂

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發表於 2013-6-8 06:36:42 |只看該作者
要不我崇拜你?行嗎?  

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發表於 2013-6-8 06:29:19 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-6-8 06:28:32 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-6-8 06:23:14 |只看該作者
自己知道了  

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發表於 2013-6-8 06:22:28 |只看該作者
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  
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