起司辣炒雞排

jerrygarry

2013 年 06 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

這盤起司辣炒雞排是一道好吃又會胖的料理,前些日子姐姐去韓國,聽他說在韓國吃到的這道料理,
才突然驚醒我們之前去韓國料理店都沒吃過吶~那我們去韓國料理店是吃什麼?就拌飯.辣炒年糕.人參雞.小菜,我個人的點的菜色比較不太會變換,喜歡就會堅持啦~
那...要再去吃嗎?!不...不...不~就自己做囉!^^
食材

• 去骨雞腿2支
  
• 蔥2支
  
• 小地瓜1條
  
• 熱狗3~4條
  
• 洋蔥半顆
  
• 高麗菜1/4顆
  
• 起司絲適量
  
• 
  
  醃肉料
  
  • 韓式辣醬1大匙
    
  • 酒半匙
    
  • 味醂1大匙半
    
  • 辣粉2匙
    
  • 醬油1大匙
    
  • 蒜泥適量
    
  • 薑泥適量
    
  • 洋蔥泥適量
    
  • 糖少許
    
  • 香油適量
    
  
  

作法

1.
鍋子燒熱,倒入少許香油,將洋蔥絲略炒,再將高麗菜及蔥段依序下鍋不拌炒   

2.
同上鍋,再倒入醃過的雞肉(醬汁也一起倒入),地瓜及熱狗,略為拌勻,讓醬汁裏上食材後,蓋鍋中小火燜煮

3.
到鍋中食材軟塌,用筷子可以穿過雞肉及地瓜,再將起司絲放上,蓋鍋再燜煮至起司絲融化,即可完成     

4.
等煮完後,鍋子裡會殘留韓式辣醬,這個時侯,倒入白飯拌炒,就會有香噴噴的拌飯可以吃了,也可以將飯炒出鍋巴,香香的更好吃啦~

阿迅

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

世界沒日

哈哈，看的人少，回一下

a_c_e06

好啊，，不錯、

傻QQ

希望大家都有好運

砵仔糕

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。  

svcscgba

貌似我真的很笨????哎

{誼}

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

十兵衛

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svcscgba

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