- 好友
- 0
- 帖子
- 130011
- 積分
- 135347
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
- 好友
- 0
- 帖子
- 130011
- 積分
- 135347
- 最後登錄
- 2019-2-28
- 在線時間
- 0 小時
|
2013 年 06 月 26 日發佈列印 分享 收藏簡介
這盤起司辣炒雞排是一道好吃又會胖的料理,前些日子姐姐去韓國,聽他說在韓國吃到的這道料理,
才突然驚醒我們之前去韓國料理店都沒吃過吶~那我們去韓國料理店是吃什麼?就拌飯.辣炒年糕.人參雞.小菜,我個人的點的菜色比較不太會變換,喜歡就會堅持啦~
那...要再去吃嗎?!不...不...不~就自己做囉!^^
食材
- 去骨雞腿2支
- 蔥2支
- 小地瓜1條
- 熱狗3~4條
- 洋蔥半顆
- 高麗菜1/4顆
- 起司絲適量
醃肉料
- 韓式辣醬1大匙
- 酒半匙
- 味醂1大匙半
- 辣粉2匙
- 醬油1大匙
- 蒜泥適量
- 薑泥適量
- 洋蔥泥適量
- 糖少許
- 香油適量
作法
1.
鍋子燒熱,倒入少許香油,將洋蔥絲略炒,再將高麗菜及蔥段依序下鍋不拌炒
2.
同上鍋,再倒入醃過的雞肉(醬汁也一起倒入),地瓜及熱狗,略為拌勻,讓醬汁裏上食材後,蓋鍋中小火燜煮
3.
到鍋中食材軟塌,用筷子可以穿過雞肉及地瓜,再將起司絲放上,蓋鍋再燜煮至起司絲融化,即可完成
4.
等煮完後,鍋子裡會殘留韓式辣醬,這個時侯,倒入白飯拌炒,就會有香噴噴的拌飯可以吃了,也可以將飯炒出鍋巴,香香的更好吃啦~
|
|
發表於 2013-6-26 23:23:32
分享
收藏
讚好
Unlike!
分享
