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香煎雞腿排佐辣味莎莎醬 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-29 02:45:49 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 06 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

香煎過後去除多餘油脂的雞腿排,搭配上清爽的莎莎醬,不油不膩又開胃,是一道相當適合夏天的健康料理。
墨西哥辣味莎莎醬做法可參考
http://icook.tw/recipes/49178
食材(2 人份)



    • 材料A
    • 葵花籽油少許
    • 迷迭香一小支
    • 百里香一小支


    • 材料B
    • 無骨雞腿排100克


    • 材料C
    • 墨西哥辣味莎莎醬兩匙

作法

    1.
    060047fdueuxjzzbb.jpg 先將材料A的葵花籽油與香草先用小火加熱再放入材料B的雞腿排(沒有香草可用一小辦蒜頭替代)   

    2.
    060047d1t3kwk1gsb.jpg 接著開大火先煎雞皮那面,把雞皮煎成焦黃色後,關成小火,換面蓋上鍋蓋,悶煮,中途要翻面。   

    3.
    060047eregp4dncp1.jpg 等到雞腿肉最後的地方可用筷子直接插過去,雞肉就熟了。   

    4.
    060047agklk4s1gtu.jpg 等雞腿肉稍微冷卻,把雞腿排切成一口大小方便入口。   

    5.
    060048fnexqriakbx.jpg 最後淋上材料C的墨西哥辣味莎莎醬即可上桌。   

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發表於 2013-7-8 09:40:17 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-7-7 16:13:01 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2013-7-1 07:46:36 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

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發表於 2013-6-30 08:46:07 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-6-29 08:34:07 |只看該作者
好帖,有才

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發表於 2013-6-29 06:46:59 |只看該作者
很有吸引力

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發表於 2013-6-29 06:42:03 |只看該作者
有空一起交流一下  

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發表於 2013-6-29 06:41:35 |只看該作者
默默的看完,安靜的回覆

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發表於 2013-6-29 06:32:40 |只看該作者
謝謝樓主啊!
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