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香煎雞腿排佐辣味莎莎醬 [複製鏈接]

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發表於 2013-6-29 02:45:49 |只看該作者 |倒序瀏覽
2013 年 06 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

香煎過後去除多餘油脂的雞腿排,搭配上清爽的莎莎醬,不油不膩又開胃,是一道相當適合夏天的健康料理。
墨西哥辣味莎莎醬做法可參考
http://icook.tw/recipes/49178
食材(2 人份)



    • 材料A
    • 葵花籽油少許
    • 迷迭香一小支
    • 百里香一小支


    • 材料B
    • 無骨雞腿排100克


    • 材料C
    • 墨西哥辣味莎莎醬兩匙

作法

    1.
    060047fdueuxjzzbb.jpg 先將材料A的葵花籽油與香草先用小火加熱再放入材料B的雞腿排(沒有香草可用一小辦蒜頭替代)   

    2.
    060047d1t3kwk1gsb.jpg 接著開大火先煎雞皮那面,把雞皮煎成焦黃色後,關成小火,換面蓋上鍋蓋,悶煮,中途要翻面。   

    3.
    060047eregp4dncp1.jpg 等到雞腿肉最後的地方可用筷子直接插過去,雞肉就熟了。   

    4.
    060047agklk4s1gtu.jpg 等雞腿肉稍微冷卻,把雞腿排切成一口大小方便入口。   

    5.
    060048fnexqriakbx.jpg 最後淋上材料C的墨西哥辣味莎莎醬即可上桌。   

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No.1回覆者
發表於 2013-6-29 06:05:22 |只看該作者
哈哈,看的人少,回一下

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發表於 2013-6-29 06:08:00 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

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發表於 2013-6-29 06:10:54 |只看該作者
認真回覆每一篇,希望能得到好分數

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發表於 2013-6-29 06:13:23 |只看該作者
知道了 不錯~~~  

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發表於 2013-6-29 06:14:59 |只看該作者
呵呵 哪天得看看 `~~~~

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發表於 2013-6-29 06:20:55 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-6-29 06:26:47 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-6-29 06:28:10 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2013-6-29 06:30:19 |只看該作者
我來看看!謝謝  
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