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巧克力黑糖饅頭 [複製鏈接]

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發表於 2013-7-15 21:28:53 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 07 月 15 日發佈列印 分享  收藏簡介


食材



    • 巧克力麵糰
    • 中筋麵粉200g
    • 水100~110g
    • 黑糖20g
    • 可可粉適量
    • 酵母粉1/3茶匙


    • 黑糖麵糰
    • 中筋麵粉200g
    • 水100g
    • 黑糖20g
    • 酵母粉1/3茶匙

作法

    1.
    將【巧克力麵糰】與【黑糖麵糰】的材料分批揉成光滑麵糰靜置10分鐘。   

    2.
    把二種麵糰擀成相等大小重疊捲起,分切8等份。   

    3.
    夏天靜置約30分鐘,手指於麵糰上輕壓會彈起即可放入蒸籠,以冷水開火算起蒸約20分鐘即可。   

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發表於 2013-7-21 22:21:00 |只看該作者
回復一下

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發表於 2013-7-21 05:14:55 |只看該作者
要多久才能升級啊

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發表於 2013-7-16 10:45:25 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2013-7-16 08:12:17 |只看該作者
這帖子勢必造成迴響

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發表於 2013-7-16 07:03:50 |只看該作者
支持一下吧

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發表於 2013-7-16 05:58:35 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2013-7-16 05:12:52 |只看該作者
謝謝分享好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-7-16 04:28:53 |只看該作者
佩服佩服啊.

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發表於 2013-7-16 04:24:21 |只看該作者
今天我這邊開啟帖子速度有點慢
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