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醋香拌麵 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-6 02:46:15 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 06 日發佈列印分享收藏簡介

烏醋的酸香.豬油的滑香.油蔥的酥香.滿嘴的生香.簡單又開胃.
所需時間

30 分鐘
食材（5 人份）

家常麵條一包
紅蔥頭五粒
新鮮豬油50克
青蔥一根
烏醋三匙
味淋三匙
胡麻油三匙
西螺醬油二匙
鹽巴一匙

作法

1

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市場買新鮮的豬油.可以請攤販.用機器絞過.回家比較快速榨油
2

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中火將豬油逼出.豬油丁萎縮變色.丟入紅蔥末.
3

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豬油炸紅蔥末.顏色變深.蔥頭變乾.即油蔥酥.起鍋備用.
4

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熱鍋大火煮滾水.加一匙鹽巴.放入麵條.
5

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煮約15分鐘.麵條燙熟.把熱水倒掉.淋上胡麻油二湯匙拌勻.這樣避免麵條沾黏.
6

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準備拌麵醬:烏醋3湯匙.味淋3湯匙.胡麻油1湯匙.西螺醬油2湯匙.....所有配料準備好.將麵擺盤.淋上烏醋醬汁.灑上油蔥酥.青蔥末.即可食用~

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我不是傻鴨

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發表於 2013-8-12 01:02:51 |只看該作者

好文大家看，看完要回覆

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發表於 2013-8-11 14:51:59 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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22^#

發表於 2013-8-11 06:56:47 |只看該作者

默默的看完，安靜的回覆

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21^#

發表於 2013-8-10 10:49:31 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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20^#

發表於 2013-8-6 09:57:11 |只看該作者

慢慢來，呵呵

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19^#

發表於 2013-8-6 08:02:47 |只看該作者

鑒定完畢.!

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18^#

發表於 2013-8-6 07:15:45 |只看該作者

尼伊達看起來是個不錯的站喔

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17^#

發表於 2013-8-6 07:12:27 |只看該作者

樓上的話等於沒說~~~

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發表於 2013-8-6 07:12:21 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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