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醋香拌麵 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-6 02:46:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 06 日發佈列印分享收藏簡介

烏醋的酸香.豬油的滑香.油蔥的酥香.滿嘴的生香.簡單又開胃.
所需時間

30 分鐘
食材（5 人份）

家常麵條一包
紅蔥頭五粒
新鮮豬油50克
青蔥一根
烏醋三匙
味淋三匙
胡麻油三匙
西螺醬油二匙
鹽巴一匙

作法

1

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市場買新鮮的豬油.可以請攤販.用機器絞過.回家比較快速榨油
2

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中火將豬油逼出.豬油丁萎縮變色.丟入紅蔥末.
3

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豬油炸紅蔥末.顏色變深.蔥頭變乾.即油蔥酥.起鍋備用.
4

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熱鍋大火煮滾水.加一匙鹽巴.放入麵條.
5

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煮約15分鐘.麵條燙熟.把熱水倒掉.淋上胡麻油二湯匙拌勻.這樣避免麵條沾黏.
6

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準備拌麵醬:烏醋3湯匙.味淋3湯匙.胡麻油1湯匙.西螺醬油2湯匙.....所有配料準備好.將麵擺盤.淋上烏醋醬汁.灑上油蔥酥.青蔥末.即可食用~

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No.1回覆者

發表於 2013-8-6 06:00:54 |只看該作者

不知道說些什麼

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跟尾2

發表於 2013-8-6 06:01:03 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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跟尾3

發表於 2013-8-6 06:05:22 |只看該作者

挺好啊

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5^#

發表於 2013-8-6 06:07:54 |只看該作者

又看了一次

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6^#

發表於 2013-8-6 06:10:12 |只看該作者

辛苦的上班，快樂的回帖

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7^#

發表於 2013-8-6 06:11:40 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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8^#

發表於 2013-8-6 06:26:56 |只看該作者

希望大家能幫忙多多分享

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9^#

發表於 2013-8-6 06:32:14 |只看該作者

支持一下吧

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10^#

發表於 2013-8-6 06:43:39 |只看該作者

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

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