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Mimi♥自製Pizza [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-9 14:06:49 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 09 日發佈列印分享收藏簡介

跟麵團培養感情的方法就是不斷的揉它，如果真的覺得很辛苦，就讓麵包機來代勞，再加上自己做的蕃茄醬，好吃的原味就在自家餐桌上！
所需時間

90 分鐘
食材（2 人份）

洋蔥1個
蕃茄1顆
豬肉絲100公克
迷迭香少許
九層塔少許
鹽少許
黑胡椒少許
起司少許
- 高筋麵粉140公克
- 鹽3公克
- 水90公克
- 酵母粉3公克
- 大蕃茄1顆
- 橄欖油1大匙

作法

1將麵團全部材料加在一起揉成麵團，容器用布覆蓋靜置1小時。如有麵包機可直接使用攪拌功能，約1小時完成。
2將Pizza醬的蕃茄切丁，與橄欖油一起用果汁機或食物調理機打成漿，小火煮至黏稠，小心攪拌不要燒焦，煮好備用。
3將麵團揉成麵皮(此份量會做出兩個)，放在烤盤中。
4將Pizza醬用湯匙塗上麵皮，均勻厚重的一層。
5鋪上洋蔥圈、蕃茄片、豬肉絲，再撒上起司、迷迭香、九層塔，撒上少許鹽及黑胡椒。
6預熱烤箱220度，放進Pizza烤約15分鐘即可。

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25^#

發表於 2013-8-19 10:49:35 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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24^#

發表於 2013-8-11 07:21:02 |只看該作者

生為地球人，就是愛看帖

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23^#

發表於 2013-8-11 07:20:05 |只看該作者

讀10年書，不然看樓主一篇帖子

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22^#

發表於 2013-8-11 07:19:08 |只看該作者

這一篇看起來不錯，可以頂

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21^#

發表於 2013-8-11 07:10:27 |只看該作者

看貼回復是好習慣

鳥不起點算

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20^#

發表於 2013-8-10 11:56:43 |只看該作者

既然來了，就留個腳印

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19^#

發表於 2013-8-10 05:16:23 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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18^#

發表於 2013-8-10 04:31:37 |只看該作者

就為賺分嘛

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發表於 2013-8-10 03:51:23 |只看該作者

這論壇不錯，我會跟我好友分享

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