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熱炒沙茶蛤仔 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-8-10 20:48:32 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 10 日發佈列印分享收藏簡介

這也是熱炒店長期的排行榜前幾名，許多小酌一番的客人，總是喜歡這樣的口味，每桌上一盤吧XD
所需時間

5 分鐘
食材（4 人份）

蛤仔(每斤80)100元
薑絲少許
蒜片三個
辣椒一支
蔥段一支
九層塔少許
酒兩大匙
油三大匙
- 素蠔油半大匙
- 沙茶一大匙
- 糖一大匙
- 黑醋一大匙

作法

1起油鍋，爆香蒜、辣椒、薑絲，放蛤仔下去炒，炒到很香，蛤仔汁會自動跑出來，加入酒拌炒。這時蓋鍋蓋一分鐘，等到蛤仔都打開，下調味，炒五秒，下蔥段與九層塔。即可。

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鳥不起點算

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27^#

發表於 2013-8-20 04:00:33 |只看該作者

觀看中

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26^#

發表於 2013-8-19 10:52:00 |只看該作者

謝謝樓主啊！

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25^#

發表於 2013-8-19 03:10:47 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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24^#

發表於 2013-8-11 15:25:50 |只看該作者

發貼看看自己積分

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23^#

發表於 2013-8-11 15:25:50 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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22^#

發表於 2013-8-11 07:27:33 |只看該作者

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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21^#

發表於 2013-8-11 04:38:24 |只看該作者

樓上的話等於沒說~~~

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20^#

發表於 2013-8-11 04:37:52 |只看該作者

是樓主原創嗎

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19^#

發表於 2013-8-11 03:50:57 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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