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熱炒沙茶蛤仔 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-10 20:48:32 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 10 日發佈列印分享收藏簡介

這也是熱炒店長期的排行榜前幾名，許多小酌一番的客人，總是喜歡這樣的口味，每桌上一盤吧XD
所需時間

5 分鐘
食材（4 人份）

蛤仔(每斤80)100元
薑絲少許
蒜片三個
辣椒一支
蔥段一支
九層塔少許
酒兩大匙
油三大匙
- 素蠔油半大匙
- 沙茶一大匙
- 糖一大匙
- 黑醋一大匙

作法

1起油鍋，爆香蒜、辣椒、薑絲，放蛤仔下去炒，炒到很香，蛤仔汁會自動跑出來，加入酒拌炒。這時蓋鍋蓋一分鐘，等到蛤仔都打開，下調味，炒五秒，下蔥段與九層塔。即可。

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No.1回覆者

發表於 2013-8-11 00:07:59 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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跟尾2

發表於 2013-8-11 00:08:02 |只看該作者

終於看完了~~~

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跟尾3

發表於 2013-8-11 00:19:48 |只看該作者

回個帖子支持一下！

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5^#

發表於 2013-8-11 00:24:47 |只看該作者

好好帖很好帖確實好帖少見的好帖

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6^#

發表於 2013-8-11 00:32:43 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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7^#

發表於 2013-8-11 00:54:34 |只看該作者

這帖沒看過，來看看

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8^#

發表於 2013-8-11 01:01:24 |只看該作者

樓主在那邊抄的呢

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9^#

發表於 2013-8-11 01:02:30 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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10^#

發表於 2013-8-11 01:03:36 |只看該作者

哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡

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