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香煎蚵仔蔥花蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-12 16:43:25 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 12 日發佈列印分享收藏簡介

好媳婦好懷念兩年前在澎湖吃的蚵仔喔！和嘉義東石的比起來,就像放山雞與飼料雞的差別,澎湖的蚵仔好吃又有彈性,但是產季非常短,昨天去市場,攤商說剛好有貨,好媳婦買了一包才$100,而且超大顆,今天做成蚵仔蔥花煎蛋超讚！蚵仔含有豐富的鋅,可以增強免疫力喔~
所需時間

10 分鐘
食材（4 人份）

蚵仔1包
蔥2支
雞蛋3顆
- 鹽少許
- 鮮味炒手1匙

作法

1

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雞蛋和蔥花還有調味料放在碗公裡攪拌均勻,蚵仔另外放
2

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平底鍋熱油後先把蚵仔放下鍋煎
3

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煎到蚵仔變熟膨脹
4

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到入蔥花蛋液,要讓每一顆蚵仔都沾到蛋液喔!最後看你想把它煎成一整張像蛋餅一樣,還是弄散像炒蛋,我家比較喜歡炒蛋的方式喔!
5

2013-8-12 16:43:25 上傳
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等蛋液變熟就可以起鍋嚕!超簡單的吧~~

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30^#

發表於 2013-8-22 05:10:39 |只看該作者

我打不開，請問有設定許可權嗎

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29^#

發表於 2013-8-21 21:45:19 |只看該作者

太棒了！

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28^#

發表於 2013-8-21 12:14:08 |只看該作者

回覆一下，謝謝分享

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27^#

發表於 2013-8-21 05:19:43 |只看該作者

看看好不好看

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26^#

發表於 2013-8-20 21:43:36 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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25^#

發表於 2013-8-20 13:16:01 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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24^#

發表於 2013-8-20 04:05:10 |只看該作者

回覆，是讓樓主更有心去發帖

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23^#

發表於 2013-8-19 10:55:11 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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22^#

發表於 2013-8-19 03:54:15 |只看該作者

我又回復了

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