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香煎蚵仔蔥花蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-12 16:43:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 08 月 12 日發佈列印分享收藏簡介

好媳婦好懷念兩年前在澎湖吃的蚵仔喔！和嘉義東石的比起來,就像放山雞與飼料雞的差別,澎湖的蚵仔好吃又有彈性,但是產季非常短,昨天去市場,攤商說剛好有貨,好媳婦買了一包才$100,而且超大顆,今天做成蚵仔蔥花煎蛋超讚！蚵仔含有豐富的鋅,可以增強免疫力喔~
所需時間

10 分鐘
食材（4 人份）

蚵仔1包
蔥2支
雞蛋3顆
- 鹽少許
- 鮮味炒手1匙

作法

1

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雞蛋和蔥花還有調味料放在碗公裡攪拌均勻,蚵仔另外放
2

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平底鍋熱油後先把蚵仔放下鍋煎
3

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煎到蚵仔變熟膨脹
4

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到入蔥花蛋液,要讓每一顆蚵仔都沾到蛋液喔!最後看你想把它煎成一整張像蛋餅一樣,還是弄散像炒蛋,我家比較喜歡炒蛋的方式喔!
5

2013-8-12 16:43:25 上傳
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等蛋液變熟就可以起鍋嚕!超簡單的吧~~

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No.1回覆者

發表於 2013-8-12 18:10:39 |只看該作者

支持你加分

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發表於 2013-8-12 18:22:59 |只看該作者

回復一下

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跟尾3

發表於 2013-8-12 18:35:51 |只看該作者

頂下再看

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5^#

發表於 2013-8-12 18:39:17 |只看該作者

暈不信啊

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6^#

發表於 2013-8-12 18:44:26 |只看該作者

看來這一帖沒有多少人回喔

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7^#

發表於 2013-8-12 19:03:35 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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8^#

發表於 2013-8-12 19:05:26 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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9^#

發表於 2013-8-12 19:10:46 |只看該作者

樓主福如東海，萬壽無疆！

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10^#

發表於 2013-8-12 19:14:24 |只看該作者

搶座位來了

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