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♪九層塔辣燒豆腐 ♪ [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-8-23 14:07:17 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 08 月 23 日發佈列印分享收藏簡介

長相類似泰國菜「打拋豬肉」，口味卻是道地台灣風。
食材

食材︰嫩豆腐一盒
食材︰絞肉小半碗
食材︰大蒜4粒
食材︰九層塔葉1小把
食材︰小辣椒1根
調味料︰醬油1小匙
調味料︰米酒1大匙
調味料︰魚露適量
調味料︰白胡椒適量

作法

1

2013-8-23 14:07:17 上傳
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鍋中放少許油，小火陸續炒香絞肉、蒜末、九層塔碎
2

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煸炒至絞肉出油 (約3~5分鐘)，淋少許酒、醬油炒乾
3

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下辣椒圈
4

2013-8-23 14:07:17 上傳
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加少許水煮一下
5豆腐切塊下鍋，下白胡椒煮5分鐘，起鍋前拌勻淋少許魚露 (夠鹹則免) ，裝飾上九層塔葉。

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26^#

發表於 2013-9-2 09:35:11 |只看該作者

樓主福如東海，萬壽無疆！

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25^#

發表於 2013-9-1 18:51:40 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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24^#

發表於 2013-9-1 00:31:33 |只看該作者

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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發表於 2013-8-26 09:13:09 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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發表於 2013-8-25 23:15:36 |只看該作者

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

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21^#

發表於 2013-8-25 14:46:57 |只看該作者

要是能在多一點就好了

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20^#

發表於 2013-8-25 08:07:35 |只看該作者

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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19^#

發表於 2013-8-25 04:26:36 |只看該作者

沒看過這麼好的帖子！

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發表於 2013-8-24 22:14:40 |只看該作者

支持一下

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