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2013 年 09 月 04 日發佈列印 分享 分享 收藏簡介
番茄酸酸甜甜的味道, 搭配蘆筍的清香, 好吃又健康的料理! (份量為2人份)
食材
作法
- 1用兩手左右方向拿著蘆筍, 輕輕往下折, 蘆筍自然會段在比較老和比較嫩的地方
- 2將蘆筍洗淨放在覘板上, 用削皮刀輕輕的從蘆筍頭下方約莫5公分處將皮削下, 切成自己想要的長短, 備用
- 3番茄洗淨去蒂, 滾刀切塊備用
- 4蒜切粗末備用
- 51 匙油熱油鍋, 爆香蒜
- 6下番茄塊、1 碗水煮至番茄熟軟
- 7下蘆筍拌炒約莫 3 分鐘, 起鍋前下適量鹽調味即可
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