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lanni 青蒜干貝炒蛋 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-8 23:27:23 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 08 日發佈列印分享分享收藏簡介

這道菜以前看媽媽做過，不要一聽「炒蛋」就以為它是很不怎樣的菜,吃過的朋友可是給它很好的評價耶!這道菜看似簡單，友人回去依樣畫葫蘆，結果是-------失敗!
因為他們炒出來很乾澀 ,它應該要有些許濕潤度才是正確的!(我猜她们應該是沒適時加干貝水或火侯太大吧!)
所需時間

20 分鐘
食材（4 人份）

蛋3顆
沙拉筍(切絲)1個
豬絞肉(可有可無)2大匙
干貝泡水蒸軟撕絲約半碗
:青蒜(蒜白部分稍拍扁)1支
【調味料】鹽適量
紹興酒少許
醬油少許

作法

1將材料和調味料放一起全部打勻
2鍋中2大匙油燒熱，將蛋液倒入(中火)，鍋邊稍凝結時，鍋鏟往裡推炒
3未完全凝結時，撒入青蒜，鍋鏟重覆做往裡推的動作
4此時淋入蒸干貝的水，輕拌勻即可起鍋!

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鳥不起點算

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24^#

發表於 2013-9-9 05:58:48 |只看該作者

樓上的稍等啦

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23^#

發表於 2013-9-9 04:55:29 |只看該作者

來幾句吧

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22^#

發表於 2013-9-9 04:48:49 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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發表於 2013-9-9 04:37:24 |只看該作者

你還想說什麼啊....

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20^#

發表於 2013-9-9 04:27:47 |只看該作者

加油啊！！！！頂哦!!!!!

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19^#

發表於 2013-9-9 04:02:29 |只看該作者

頂的就是你

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18^#

發表於 2013-9-9 03:47:00 |只看該作者

哈哈,頂你了哦.

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17^#

發表於 2013-9-9 03:45:25 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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發表於 2013-9-9 03:36:28 |只看該作者

樓上的話等於沒說~~~

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