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凱洛廚房黑糖糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-14 17:22:26 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 14 日發佈列印分享分享收藏簡介

今天心血來潮~
想吃好吃黑糖糕，
想想我連水煎包都挑戰成功了!
黑糖糕因該是還好，
吃飽飯後馬上調麵糊，煮黑糖蜜
太開心了!有成功ㄟ~
＼( ^▽^ )／＼( ^▽^ )／
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

中筋麵粉120g
太白粉60g
泡打粉7.5g
黑糖115g
蜂蜜適量
水190CC
食用油適量

作法

1黑糖蜜：黑糖和水190cc混勻開小火加熱至黑糖溶化即可關火(不用到滾喔!!只要看黑糖有融化了就可以關火，此時溫度是溫溫的不燙手)，關火後加入適量的蜂蜜攪拌均勻備用。
2將中筋麵粉、太白粉、泡打粉過篩入黑糖水中攪勻，倒入要蒸的容器中（容器內抹上一層食用油）要預留他膨脹的空間。
3電鍋放入較多的水，待外鍋的水燒開，放入電鍋中蒸約20分鐘後用竹籤試試看有沒有熟，如果竹籤拔起沒有麵糊代表熟了可以取出。待涼或隔水降溫後便可享用。

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22^#

發表於 2013-9-15 17:01:28 |只看該作者

這樣的貼子，不頂說不過去啊

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21^#

發表於 2013-9-14 20:14:06 |只看該作者

應該加分

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20^#

發表於 2013-9-14 20:07:54 |只看該作者

先頂後看

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19^#

發表於 2013-9-14 19:37:35 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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18^#

發表於 2013-9-14 19:35:07 |只看該作者

不是吧

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17^#

發表於 2013-9-14 19:27:29 |只看該作者

很有吸引力

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16^#

發表於 2013-9-14 19:20:01 |只看該作者

好帖子，幫你回覆一下

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15^#

發表於 2013-9-14 19:17:28 |只看該作者

潛水值看滿囉，回覆一下

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發表於 2013-9-14 18:56:55 |只看該作者

希望大家都有好運

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