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凱洛廚房黑糖糕 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-14 17:22:26 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 14 日發佈列印分享分享收藏簡介

今天心血來潮~
想吃好吃黑糖糕，
想想我連水煎包都挑戰成功了!
黑糖糕因該是還好，
吃飽飯後馬上調麵糊，煮黑糖蜜
太開心了!有成功ㄟ~
＼( ^▽^ )／＼( ^▽^ )／
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

中筋麵粉120g
太白粉60g
泡打粉7.5g
黑糖115g
蜂蜜適量
水190CC
食用油適量

作法

1黑糖蜜：黑糖和水190cc混勻開小火加熱至黑糖溶化即可關火(不用到滾喔!!只要看黑糖有融化了就可以關火，此時溫度是溫溫的不燙手)，關火後加入適量的蜂蜜攪拌均勻備用。
2將中筋麵粉、太白粉、泡打粉過篩入黑糖水中攪勻，倒入要蒸的容器中（容器內抹上一層食用油）要預留他膨脹的空間。
3電鍋放入較多的水，待外鍋的水燒開，放入電鍋中蒸約20分鐘後用竹籤試試看有沒有熟，如果竹籤拔起沒有麵糊代表熟了可以取出。待涼或隔水降溫後便可享用。

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No.1回覆者

發表於 2013-9-14 18:05:02 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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跟尾2

發表於 2013-9-14 18:05:02 |只看該作者

好奇心，我打開看看

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跟尾3

發表於 2013-9-14 18:05:32 |只看該作者

遇到好論壇中的好帖子

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5^#

發表於 2013-9-14 18:09:12 |只看該作者

這個好像在其他地方看過了

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6^#

發表於 2013-9-14 18:15:46 |只看該作者

好分享的樓主，我給你一個贊

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7^#

發表於 2013-9-14 18:23:12 |只看該作者

支持一下吧

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8^#

發表於 2013-9-14 18:29:16 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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9^#

發表於 2013-9-14 18:46:56 |只看該作者

我在頂貼~！~

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10^#

發表於 2013-9-14 18:46:59 |只看該作者

不錯，看看。

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