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辣醬白肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-17 02:06:43 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

食慾不振嗎？就用這道辣醬白肉使你開胃吧！以蒜泥白肉為基礎，辣醬白肉更加強調伊莉莎白辣醬的勁香，還有清新的小黃瓜，帶出豐盛的餐桌感。
*若手邊沒有伊莉莎白辣醬，可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。
所需時間

60 分鐘
食材（4 人份）

豬五花肉350g
蔥段1小段
薑片2片
小黃瓜1根
伊莉莎白辣醬2大匙
醬油膏3大匙
白醋1大匙
砂糖1/2茶匙
大蒜3顆

作法

1把五花肉、蔥、薑放進裝了水的鍋子中，水要蓋過五花肉，從冷水開始煮，煮沸後轉小火，繼續煮20分鐘後，再開大火煮滾，然後關火加鍋蓋，悶20分鐘。
2取出五花肉，放入冰水中冰鎮20分鐘，再切片。
3用刨刀將小黃瓜刨成薄片。
4把大蒜切碎，與伊莉莎白辣醬、醬油膏、白醋、砂糖一起調成醬汁。
5把五花肉鋪在盤底，中間堆上小黃瓜片，最後淋上醬汁，就完成啦！

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23^#

發表於 2013-9-17 08:50:46 |只看該作者

偶啥時才能熬出頭啊.

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22^#

發表於 2013-9-17 07:59:29 |只看該作者

樓主也是培訓師嗎

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21^#

發表於 2013-9-17 07:13:15 |只看該作者

厲害！強~~~~沒的說了！

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20^#

發表於 2013-9-17 07:04:41 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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19^#

發表於 2013-9-17 07:03:32 |只看該作者

拿分走人呵呵，樓下繼續！

HOTSTUDIO阿蚊

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18^#

發表於 2013-9-17 06:57:12 |只看該作者

先看看怎麼樣！

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17^#

發表於 2013-9-17 06:51:18 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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16^#

發表於 2013-9-17 06:51:11 |只看該作者

小心大家盯上你哦

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15^#

發表於 2013-9-17 06:49:11 |只看該作者

感謝樓主

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