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辣醬白肉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-17 02:06:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 17 日發佈列印分享分享收藏簡介

食慾不振嗎？就用這道辣醬白肉使你開胃吧！以蒜泥白肉為基礎，辣醬白肉更加強調伊莉莎白辣醬的勁香，還有清新的小黃瓜，帶出豐盛的餐桌感。
*若手邊沒有伊莉莎白辣醬，可換成任一帶鹹味的辣油或辣醬取代。
所需時間

60 分鐘
食材（4 人份）

豬五花肉350g
蔥段1小段
薑片2片
小黃瓜1根
伊莉莎白辣醬2大匙
醬油膏3大匙
白醋1大匙
砂糖1/2茶匙
大蒜3顆

作法

1把五花肉、蔥、薑放進裝了水的鍋子中，水要蓋過五花肉，從冷水開始煮，煮沸後轉小火，繼續煮20分鐘後，再開大火煮滾，然後關火加鍋蓋，悶20分鐘。
2取出五花肉，放入冰水中冰鎮20分鐘，再切片。
3用刨刀將小黃瓜刨成薄片。
4把大蒜切碎，與伊莉莎白辣醬、醬油膏、白醋、砂糖一起調成醬汁。
5把五花肉鋪在盤底，中間堆上小黃瓜片，最後淋上醬汁，就完成啦！

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No.1回覆者

發表於 2013-9-17 05:57:45 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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跟尾2

發表於 2013-9-17 06:10:17 |只看該作者

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

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跟尾3

發表於 2013-9-17 06:14:20 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

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5^#

發表於 2013-9-17 06:18:47 |只看該作者

好看的程度，心照不宣

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6^#

發表於 2013-9-17 06:24:11 |只看該作者

快站沙發，不知道有沒有成功

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7^#

發表於 2013-9-17 06:24:49 |只看該作者

這個貼好像之前沒見過

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8^#

發表於 2013-9-17 06:26:17 |只看該作者

我是來收集資料滴...

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9^#

發表於 2013-9-17 06:32:02 |只看該作者

呵呵,明白了

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10^#

發表於 2013-9-17 06:32:30 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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