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甘梅地瓜 [複製鏈接]

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2013-9-20 21:28:01 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 20 日發佈列印分享分享收藏簡介

這是我常做ㄉ點心,因為不麻煩小孩也愛吃所以三不五時炸一些......我都用起士酥脆粉下去調粉漿,方便又可以炸出漂亮的成品喔!!
所需時間

15 分鐘
食材（4 人份）

地瓜(中)2-3條
起士酥脆粉適量
沙拉油(調麵糊)2大匙
水適量
梅子粉適量

作法

1地瓜去皮後切成喜歡的大小(依長條形為適合),將地瓜泡入水中浸泡一會(怕表皮氧化泛黑),撈起瀝乾備用...
2將起士酥脆粉放一容器,加入沙拉油(能讓表皮變的更酥脆)再加入適量的水調勻(不要一次下太多水,多次調勻斟酌)稠度不能太稀或太濃(拉起像絲狀流下即可)
3起一油鍋待油熱(麵糊滴入馬上浮起即可),將裹著麵糊的地瓜放入炸(不要太早攪動它,以免掉皮),炸至呈金黃色表面酥脆起鍋,趁熱撒上梅子粉就是美味甘梅地瓜囉!!

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25^#

發表於 2013-9-29 16:28:43 |只看該作者

看看好不好看

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24^#

發表於 2013-9-28 10:50:47 |只看該作者

先回覆一下，閃人

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23^#

發表於 2013-9-22 05:08:15 |只看該作者

太棒了！

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22^#

發表於 2013-9-21 09:17:08 |只看該作者

我在努力中

正義西門慶

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21^#

發表於 2013-9-21 05:14:20 |只看該作者

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

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20^#

發表於 2013-9-21 02:57:24 |只看該作者

不錯啊! 一個字牛啊!

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19^#

發表於 2013-9-21 02:55:04 |只看該作者

謝謝分享好帖子，幫你回覆一下

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18^#

發表於 2013-9-21 02:28:32 |只看該作者

看來不錯，回覆一下

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17^#

發表於 2013-9-21 02:28:00 |只看該作者

暈死也不多加點分

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