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甘梅地瓜 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-20 21:28:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 09 月 20 日發佈列印分享分享收藏簡介

這是我常做ㄉ點心,因為不麻煩小孩也愛吃所以三不五時炸一些......我都用起士酥脆粉下去調粉漿,方便又可以炸出漂亮的成品喔!!
所需時間

15 分鐘
食材（4 人份）

地瓜(中)2-3條
起士酥脆粉適量
沙拉油(調麵糊)2大匙
水適量
梅子粉適量

作法

1地瓜去皮後切成喜歡的大小(依長條形為適合),將地瓜泡入水中浸泡一會(怕表皮氧化泛黑),撈起瀝乾備用...
2將起士酥脆粉放一容器,加入沙拉油(能讓表皮變的更酥脆)再加入適量的水調勻(不要一次下太多水,多次調勻斟酌)稠度不能太稀或太濃(拉起像絲狀流下即可)
3起一油鍋待油熱(麵糊滴入馬上浮起即可),將裹著麵糊的地瓜放入炸(不要太早攪動它,以免掉皮),炸至呈金黃色表面酥脆起鍋,趁熱撒上梅子粉就是美味甘梅地瓜囉!!

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No.1回覆者

發表於 2013-9-21 00:04:12 |只看該作者

這論壇不錯

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跟尾2

發表於 2013-9-21 00:07:46 |只看該作者

哪時候積分才會高啊

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跟尾3

發表於 2013-9-21 00:14:26 |只看該作者

認真回覆，賺取潛水值

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5^#

發表於 2013-9-21 00:14:31 |只看該作者

有空一起交流一下

鳥不起點算

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6^#

發表於 2013-9-21 00:19:26 |只看該作者

好帖子，要頂！

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7^#

發表於 2013-9-21 00:55:29 |只看該作者

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

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8^#

發表於 2013-9-21 00:57:09 |只看該作者

你加油吧

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9^#

發表於 2013-9-21 01:07:07 |只看該作者

呵呵，找個機會...

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10^#

發表於 2013-9-21 01:12:34 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。

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