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酒蒸蛤蠣 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-9-22 14:06:38 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 09 月 22 日發佈列印分享分享收藏簡介

深夜食堂「酒蒸蛤蠣」最精采的地方是在湯汁，把湯汁淋在飯上一起享用，或者可以把剩下的湯汁加入絲瓜一起煮，又是另外一道佳餚！
所需時間

5 分鐘
食材（5 人份）

文蛤1 斤
蒜頭（去皮拍開備用）4 瓣
辣椒（去籽切絲備用）1 小條
嫩薑（切片備用）1 小塊
清酒或米酒2 杯
青蔥（切絲備用）2 根

作法

1熱鍋後倒入少許的油將蒜頭、辣椒以及嫩薑爆香
2放入文蛤，並加入事先準備好的酒，立刻將鍋蓋蓋上
3等到鍋中的文蛤都打開後，就可以起鍋，上桌前再加上點青蔥，「酒蒸蛤蠣」Ready to serve!

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25^#

發表於 2013-10-2 11:40:34 |只看該作者

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

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24^#

發表於 2013-9-29 17:08:25 |只看該作者

一樓的位置好啊..

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23^#

發表於 2013-9-28 11:10:04 |只看該作者

分享我的感謝，謝謝樓主

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22^#

發表於 2013-9-27 08:07:47 |只看該作者

哈哈，看的人少，回一下

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21^#

發表於 2013-9-23 10:17:01 |只看該作者

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

HOTSTUDIO阿蚊

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20^#

發表於 2013-9-23 08:43:05 |只看該作者

我有家的感覺~~你知道嗎

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19^#

發表於 2013-9-23 07:17:50 |只看該作者

原來是這樣

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18^#

發表於 2013-9-23 06:14:45 |只看該作者

我分享一下囉

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17^#

發表於 2013-9-23 05:35:40 |只看該作者

幫你頂，人還是厚道點好

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