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咖哩炒米粉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-1 19:31:19 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 01 日發佈列印分享分享收藏簡介

此道料理跟台式炒米粉有點不同，只是單純用咖哩粉帶出濃郁香氣，讓人有種上癮的感覺~^^
食材（3 人份）

乾米粉200公克
雞里肌五條
中蝦仁一碗
黃甜椒半顆
紅甜椒半顆
洋蔥4/1顆
香菜少許
水一碗
白胡椒粉少許
香油少許
烏醋少許
- 咖哩粉一大匙
- 醬油一大匙
- 糖4/1茶匙
- 醬油一茶匙
- 米酒一茶匙
- 香油少許
- 太白粉2/1茶匙

作法

1將雞里肌肉切斜刀片，蝦仁開背，再把兩者以醃料醃漬備用，
2燒少許水煮開乾米粉(形狀散開即可)，撈起後加蓋子燜著先放旁邊備用，
3紅.黃甜椒切長條絲，洋蔥切長條絲，香菜切小段，
4熱鍋，倒些許油爆香洋蔥.甜椒，倒入醃漬過的蝦仁.雞肉拌炒，加入調味料和水，轉中小火倒入米粉拌炒到均勻，再撒些白胡椒粉+香油+烏醋+香菜段即可熄火起鍋囉~

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37^#

發表於 2013-10-11 17:58:50 |只看該作者

有空一起交流一下

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36^#

發表於 2013-10-11 11:36:30 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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發表於 2013-10-11 05:47:42 |只看該作者

想都不想，就支持一下

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34^#

發表於 2013-10-10 22:28:56 |只看該作者

有人看過這帖嗎

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33^#

發表於 2013-10-10 14:53:29 |只看該作者

估計你是沒見識過~` 呵呵

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32^#

發表於 2013-10-10 08:10:13 |只看該作者

我的媽呀，愛死你了

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31^#

發表於 2013-10-10 00:13:20 |只看該作者

線上等線上等

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發表於 2013-10-9 13:46:01 |只看該作者

要是能加精華就好了

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29^#

發表於 2013-10-9 04:39:23 |只看該作者

頂你一下.

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