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咖哩炒米粉 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-1 19:31:19 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 10 月 01 日發佈列印分享分享收藏簡介

此道料理跟台式炒米粉有點不同，只是單純用咖哩粉帶出濃郁香氣，讓人有種上癮的感覺~^^
食材（3 人份）

乾米粉200公克
雞里肌五條
中蝦仁一碗
黃甜椒半顆
紅甜椒半顆
洋蔥4/1顆
香菜少許
水一碗
白胡椒粉少許
香油少許
烏醋少許
- 咖哩粉一大匙
- 醬油一大匙
- 糖4/1茶匙
- 醬油一茶匙
- 米酒一茶匙
- 香油少許
- 太白粉2/1茶匙

作法

1將雞里肌肉切斜刀片，蝦仁開背，再把兩者以醃料醃漬備用，
2燒少許水煮開乾米粉(形狀散開即可)，撈起後加蓋子燜著先放旁邊備用，
3紅.黃甜椒切長條絲，洋蔥切長條絲，香菜切小段，
4熱鍋，倒些許油爆香洋蔥.甜椒，倒入醃漬過的蝦仁.雞肉拌炒，加入調味料和水，轉中小火倒入米粉拌炒到均勻，再撒些白胡椒粉+香油+烏醋+香菜段即可熄火起鍋囉~

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正義西門慶

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No.1回覆者

發表於 2013-10-1 23:57:07 |只看該作者

不錯不錯.,..我喜歡

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跟尾2

發表於 2013-10-1 23:59:22 |只看該作者

貌似我真的很笨????哎

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跟尾3

發表於 2013-10-2 00:27:54 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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5^#

發表於 2013-10-2 00:29:38 |只看該作者

回貼賺學識，不錯了

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6^#

發表於 2013-10-2 00:34:05 |只看該作者

頂你一下.

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7^#

發表於 2013-10-2 00:40:12 |只看該作者

支持一下吧

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8^#

發表於 2013-10-2 00:49:16 |只看該作者

我起來了哈哈剛才迷了會

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9^#

發表於 2013-10-2 01:01:49 |只看該作者

我幫你這一帖頂起來

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10^#

發表於 2013-10-2 01:24:30 |只看該作者

回帖是種美德

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