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手工蛋捲燴高麗菜 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-4 22:45:44 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 10 月 04 日發佈列印分享分享收藏簡介

材料:雞蛋.豬絞肉.蒜頭數片,高麗菜
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

蛋豬絞肉高麗菜4

作法

11.豬絞肉加入醬油.少許米酒.少許太白粉及水,攪拌均勻,擺放10分鐘以上,讓它入味!(買絞肉時,我會自己挑梅花肉,請老闆幫忙絞兩次,口感會比較細,也比較沒那麼油)2.將蛋打勻並起油鍋,開小火(火要開很小,不然蛋皮會太快焦)將蛋液倒入鍋中,4.豬絞肉放在蛋皮上
25.利用蛋皮將絞肉包好成條狀6.完成的蛋捲,因為絞肉還沒熟,所以要將蛋捲放到微波爐加熱...
37.同油鍋,放入少許蒜片,爆香後,放入切成塊狀的高麗菜及紅蘿蔔炒香...8.加入少許醬油,糖,鹽調味,並將剛剛加熱過後的蛋捲放入鍋內,一同烹煮...直到湯汁的味道吸入(為了吃飯時拿取方便,所以我習慣將蛋捲切成塊狀,這樣味道也比較容易入味....)

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發表於 2013-10-5 00:03:06 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-10-5 00:03:06 |只看該作者

謝謝分享了!

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發表於 2013-10-5 00:02:41 |只看該作者

鑒定完畢.!

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發表於 2013-10-5 00:02:31 |只看該作者

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

[email protected]

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發表於 2013-10-5 00:02:26 |只看該作者

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

鳥不起點算

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發表於 2013-10-5 00:02:24 |只看該作者

支持你就頂你

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發表於 2013-10-5 00:02:21 |只看該作者

這個帖不錯！！

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發表於 2013-10-5 00:02:14 |只看該作者

3q for 分享

HOTSTUDIO阿蚊

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發表於 2013-10-5 00:02:13 |只看該作者

謝謝分享了!

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