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手工蛋捲燴高麗菜 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-10-4 22:45:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

2013 年 10 月 04 日發佈列印分享分享收藏簡介

材料:雞蛋.豬絞肉.蒜頭數片,高麗菜
所需時間

45 分鐘
食材（4 人份）

蛋豬絞肉高麗菜4

作法

11.豬絞肉加入醬油.少許米酒.少許太白粉及水,攪拌均勻,擺放10分鐘以上,讓它入味!(買絞肉時,我會自己挑梅花肉,請老闆幫忙絞兩次,口感會比較細,也比較沒那麼油)2.將蛋打勻並起油鍋,開小火(火要開很小,不然蛋皮會太快焦)將蛋液倒入鍋中,4.豬絞肉放在蛋皮上
25.利用蛋皮將絞肉包好成條狀6.完成的蛋捲,因為絞肉還沒熟,所以要將蛋捲放到微波爐加熱...
37.同油鍋,放入少許蒜片,爆香後,放入切成塊狀的高麗菜及紅蘿蔔炒香...8.加入少許醬油,糖,鹽調味,並將剛剛加熱過後的蛋捲放入鍋內,一同烹煮...直到湯汁的味道吸入(為了吃飯時拿取方便,所以我習慣將蛋捲切成塊狀,這樣味道也比較容易入味....)

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No.1回覆者

發表於 2013-10-5 00:00:22 |只看該作者

要是能加精華就好了

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跟尾2

發表於 2013-10-5 00:00:26 |只看該作者

這是一篇不錯的帖子

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跟尾3

發表於 2013-10-5 00:00:27 |只看該作者

頂你一下，好貼要頂！

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5^#

發表於 2013-10-5 00:00:28 |只看該作者

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

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6^#

發表於 2013-10-5 00:00:29 |只看該作者

我也來頂一下..

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7^#

發表於 2013-10-5 00:00:30 |只看該作者

為了潛水值，我回覆一下囉

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8^#

發表於 2013-10-5 00:00:33 |只看該作者

看看好不好看

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9^#

發表於 2013-10-5 00:00:35 |只看該作者

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

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10^#

發表於 2013-10-5 00:00:42 |只看該作者

努力,努力,再努力!!!!!!

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